Agroalimentaire

Les solutions de GreenTropism sont particulièrement adaptées aux nombreux besoins de l’agroalimentaire. La mesure des constituants, de leur valeur nutritionnelle, la vérification des origines ou variétés, l’identification d’éventuelles contaminations sont critiques pour des procédés qui fonctionnent souvent en continu et ne souffrent pas de l’imperfection. Nos applications apportent une vraie valeur aux industriels. Nous sommes heureux de les accompagner.

Identification de la valeur nutritionelle

Dans les fruits, les légumes, nous mesurons avec nos modèles prédictifs les valeurs nutritionnelles : sucres, protéines. Nos modélisations conviennent aussi pour le contrôle de variétés.

Identification de mélamine dans le lait

Avec des capteurs miniaturisés, nous sommes en mesure d’identifier des traces de mélamine dans le lait en poudre. Nous utilisons des modèles de quantification PLS, des prétraitements adaptés. Nous obtenons une RMSE de 3% en poids.

Contrôle du process de décongélation de la viande

Utilisant un capteur miniaturisé communiquant en Bluetooth avec un smartphone, nous mesurons la température d’aliments en cours de décongélation : solution adaptée au contrôle de la chaîne du froid.